Que faire à Cienfuegos - Routes à connaître La Perla del Sur

Nous vous dévoilons les endroits à ne pas manquer lors de votre visite à Cienfuegos, une ville célèbre pour son bel ensemble architectural ainsi que pour ses magnifiques paysages côtiers et de montagne.

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Jour 4

Cienfuegos jour par jour

Mélange d’héritage français et caribéen, la Perle du Sud de Cuba renferme des milliers d’histoires à découvrir.

LA VILLE, SES HABITANTS ET SON HISTOIRE

Une promenade très singulière

Dans de nombreuses villes de Cuba, le vélo-taxi est un moyen de transport très utile pour parcourir de courtes distances. Il permet de contempler plus tranquillement la ville et de découvrir de près les singulières histoires de ses habitants. Cienfuegos n’échappe pas à la règle, et nous vous invitons donc à réaliser cette promenade singulière à travers un parcours qui peut débuter par le traditionnel Prado, continuer par le célèbre Malecón et aller jusqu’à Punta Gorda. Une grande partie de l’histoire de la ville est concentrée sur cet itinéraire, de son architecture traditionnelle aux styles variés jusqu’à la sublime proximité de la mer, avec une brise fraîche et l’opportunité de toujours profiter des chaudes eaux de la baie.

CIENFUEGOS MÉMORABLE

Le coucher de soleil depuis La Terrasse de La Unión

La beauté et la tranquillité sont des valeurs essentielles de la vie quotidienne de Cienfuegos. Depuis la terrasse de l’hôtel La Unión, vous pourrez profiter d’un coucher de soleil unique juste au moment où la baie déploie ses plus belles couleurs et la ville reçoit avec sérénité les derniers rayons de soleil.

Parc José Martí

Ce parc, le seul du pays à s’étendre sur deux pâtés de maison, offre un parcours unique à travers l'histoire de la ville et de ses habitants. De petites statues rappellent des fondateurs et des personnages illustres, alors que son kiosque à musique accueille toujours des concerts et des spectacles musicaux. Autour, les principaux bâtiments de la ville attendent le visiteur : le théâtre Tomás Terry, la cathédrale Notre-Dame de l'Immaculée Conception, l'hôtel de ville et l'ancien collège San Lorenzo. Le Palacio Ferrer est un lieu de visite incontournable, d’où vous pourrez admirer une vue spectaculaire sur la ville.

Théâtre Tomás Terry

Le Terry est un symbole incontestable de la ville de Cienfuegos et de sa vie culturelle intense depuis des années. Il s’agit de l'un des grands théâtres cubains construits au XIXe siècle, dont de nombreux éléments de son architecture d’origine sont remarquablement bien conservés.

Boulevard de Santa Isabel

La rue Santa Isabel, qui s'étend entre le parc Martí et le Muelle Real, est devenue l’une des principales artères de la ville. En s'y promenant, le visiteur peut apprécier le travail des artisans locaux, des plats typiques, ainsi que la vie cubaine dans toute sa splendeur, avec le va-et-vient des habitants de Cienfuegos. Le terminal international de croisières se trouve le long de la promenade du Muelle Real.

Boulevard San Fernando

Le Boulevard est l'une des principales artères commerçantes de la ville. Reliant le parc José Martí et le Paseo del Prado, ce fut l'une des premières voies construites par les colons. Cette espace constitue un lieu de rencontre idéal avec la culture de Cienfuegos avec ses maisons-entrepôts construites du XIXe au XXe siècle, aujourd'hui transformées en galeries, restaurants, centres commerciaux et discothèques.

Statue de Benny Moré

Surnommé « El Bárbaro del Ritmo » (Le Barbare du Rythme), Benny Moré est une véritable légende de la musique cubaine et internationale de son époque. C’est pourquoi, sur le Paseo del Prado de Cienfuegos, sa statue rend hommage à un enfant illustre de la région et de toute l’île de Cuba.

Paseo del Prado

Le Prado cienfueguero, la plus longue avenue du pays, relie la zone de Punta Gorda au centre historique, tout en permettant d'apprécier la richesse architecturale de la ville. On peut y observer des joyaux de l’architecture Art déco comme le temple baptiste, ou l'église méthodiste d’influence nord-américaine, ainsi que des bâtiments patrimoniaux comme la Casa de los Leones ou la Casa de la Familia Falla Gutiérrez. Les théâtres Trianón et Luisa sont également des symboles importants de la ville, ainsi que la statue dédiée au célèbre chanteur cubain Benny Moré.

Punta Gorda

S’avançant dans la vaste baie de Cienfuegos, la Punta Gorda est l'un des plus beaux espaces de la ville. Les senteurs de la mer, les petites plages et la populaire promenade du « malecón » de Cienfuegos font de ce lieu un passage obligé pour le visiteur. Les villas Casa Verde, Casa Perla et Palacio Azul, appartenant à l’hôtel Jagua, confèrent à la zone une atmosphère unique, en plus des bars et des restaurants installés le long de la baie.

Palais de Valle

Ce palais, construit par le magnat Acisclo del Valle, est une véritable rareté dans l’histoire de l’architecture cubaine. Son mélange de styles et de détails cryptiques intégrés à la décoration en font une attraction incontournable à Cienfuegos. Sa terrasse offre une magnifique vue de la ville et de la baie.

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Une ville amoureuse de la mer

Fondée au début du XIXe siècle par des colons français, la ville de Cienfuegos constitue un singulier témoignage architectural de l’époque coloniale. Son Centre Historique, déclaré Monument National en 1995 et Patrimoine Culturel de l’Humanité en 2005, affiche de nombreux styles architecturaux. La baie et ses environs rassemblent également des traditions et des valeurs qui distinguent les habitants de la région. Voici quelques lieux d’intérêt touristique que vous devez absolument découvrir.

LA VILLE, SES HABITANTS ET SON HISTOIRE

Une communauté de pêche singulière: El Perché

À proximité du célèbre Château de Jagua, à l’entrée de la baie de Cienfuegos, se trouve la communauté de pêcheurs « El Perché ». Cet endroit, passage obligé pour ceux qui souhaitent découvrir les traditions ancestrales des habitants de la baie, a été déclaré patrimoine immatériel de la région. La communauté a développé de nombreuses initiatives locales pour la création, l’appréciation et la conservation de la pêche, dans un lieu d’abondante végétation côtière, parmi laquelle se trouvent les variétés de palétuviers rouges et noirs, et un refuge idéal pour plusieurs espèces côtières. De petits restaurants locaux permettent de découvrir également la délicieuse histoire de plats locaux, assaisonnés avec le savoir-faire de nombreuses générations.

CIENFUEGOS MÉMORABLE

Se promener sur le malecón

Un incontournable de la vie nocturne de Cienfuegos est la promenade sur le Malecón. Les habitants de Cienfuegos se retrouvent souvent près de la mer pour discuter, partager des moments entre amis ou en famille, profiter de la vie ou simplement se rendre dans les nombreux bars et restaurants de la zone.

Jardin Botanique

Créé à la fin du XIXe siècle, le Jardin Botanique de Cienfuegos possède 70% de plantes exotiques, l’une des collections de palmacées les plus complètes du continent, et plus de deux mille espèces d’un grand intérêt botanique.

Cimetières de Reina et Tomás Acea

Les deux cimetières ont été déclarés Monument National en raison de leurs particularités. Celui de Reina est le seul du pays où se trouvent des sépultures dans des murs de niches verticales. Pour sa part, celui de Tomás Acea, créé au début du XXe siècle, est le seul de type jardin créé sur l’île.

Laguna de Guanaroca

Un refuge naturel pour la faune. Profitez d'une promenade dans la partie ouest de la baie pour découvrir un site extraordinaire. Relié à la baie par un chenal, ce site s’étend sur un total de 202 km². Il s’agit d’une zone protégée où coexistent d'importantes espèces de faune et de flore, parmi lesquelles le flamenco rose.

Plage de Rancho Luna

Destination appréciée dans le Sud de la région centrale, la plage de Rancho Luna invite à se baigner dans ses eaux chaudes ou à déguster les délicieux plats de la cuisine locale à base de poissons et fruits de mer. À 30 minutes seulement de la ville de Cienfuegos, c’est l’escapade parfaite pour ceux qui visitent la région.Des excursions nautiques sont disponibles au départ de Faro Luna, comme la plongée sous-marine ou avec tuba.

Forteresse de Jagua

Stratégiquement située au point d’entrée le plus étroit de la baie de Cienfuegos, la forteresse de Notre-Dame des Anges de Jagua (ou château de Jagua) se trouve dans excellent état de conservation et est un témoignage vivant de l'histoire de Cienfuegos.

Baie de Cienfuegos

Les eaux calmes de la baie de Cienfuegos sont le cadre parfait pour la contemplation et la détente. De nombreuses espèces de faune et de flore se réfugient sur ses côtés et ses petites plages, très populaires à la période estivale. Une promenade en bateau vous fera découvrir de petits îlots rocheux habités et des villages côtiers de pêcheurs, où les très anciennes maisons en bois d’héritage français et les senteurs marines captivent le visiteur.

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Entre la ville et la montagne

Sur la route menant à la ville de Trinidad, l’une des sept premières villes fondées sur l’île par les espagnols, se trouvent de magnifiques parages naturels, parmi lesquels se distingue la ville de Trinidad, la Vallée de Los Ingenios et la Tour d’Iznaga. En pénétrant dans le massif montagneux de l’Escambray, le visiteur découvre le grand barrage d’Hanabanilla, un lieu d’une beauté singulière qui communique avec les célèbres chutes d’eau d’El Nicho.

LA VILLE, SES HABITANTS ET SON HISTOIRE

Tabacs de Cienfuegos : L’art de rouler et de semer

Tout comme Las Vegas de Vueltabajo et Sancti Spíritus, Cienfuegos fait partie des grands producteurs de la feuille de tabac à Cuba depuis le XIXe siècle. Le travail exquis et soigné réalisé dans les plantations et les maisons de culture atteint sa phase finale dans les Maisons de Roulage. Visitez la société de Tabacs de Cienfuegos et assistez au moment final où la feuille affinée devient un cigare, et découvrez les singularités de ce métier où le lecteur de la fabrique de cigare a un rôle fondamental.

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Le coucher de soleil de l’autre côté de la baie

Depuis le port de Cienfuegos ou Punta Gorda, il est facile d’organiser une petite promenade en bateau avec les pêcheurs locaux. Sur le trajet le long de la baie, outre la découverte de la vie de petits villages côtiers et leurs traditions, vous pourrez profiter d’un coucher de soleil unique.

Trinidad

Trinidad est connue comme la ville-musée des Caraïbes, de l'histoire à l'état pur. Marcher dans ses rues pavées, visiter ses maisons coloniales et ses musées, ou s'asseoir dans ses parcs et ses cafés, vous permettra de découvrir cinq siècles de traditions. Des sites tels que la vallée de Los Ingenio ou la tour d’Iznaga complètent idéalement ce circuit chargé de belles légendes sur la culture de la canne à sucre, du café et du tabac.

Hanabanilla

Le lac artificiel de Hanabanilla, l'un des plus grands de l'île, est un véritable trésor pour les amoureux de la nature. Situé dans le massif montagneux de l'Escambray, il se distingue par un paysage environnant dominé par un vert intense et ses eaux calmes. Une excursion en bateau vous permettra de découvrir au fil de l’eau ces merveilles ou d'accéder aux célèbres cascades d'El Nicho.

El Nicho

Véritables merveilles de la nature, des dizaines de cascades et de bassins naturels se nichent entre les montagnes. L’un des plus beaux paysages de Cuba. Un endroit paradisiaque où se mêlent végétation, rivières, cascades et villages pittoresques. Les amateurs d’écotourisme se rendent fréquemment dans cette région, également réputée pour son offre gastronomique variée avec des spécialités régionales, des produits typiques de la région et un service minutieux au restaurant Los Helechos.

De la perle du Sud à la ville d’El Che, Santa Clara

Très près de Cienfuegos se trouve la ville de Santa Clara, célèbre pour sa touchante relation avec Ernesto « Che » Guevara et lieu où reposent ses restes. Un endroit idéal pour découvrir l’une des villes les plus musicale de Cuba, sur une route qui peut démarrer avec la découverte d’autres lieux d’intérêt dans la périphérie de Cienfuegos tels que le Delphinarium.

LA VILLE, SES HABITANTS ET SON HISTOIRE

TEATRO DE LOS ELEMENTOS, entre l’art et la communauté

Visiter cette singulière communauté est un arrêt obligé sur votre route à travers Cienfuegos. Forte de 25 ans d’expérience dans un environnement naturel, la troupe « Teatro de los Elementos » se distingue sur la scène théâtrale cubaine par sa proposition communautaire singulière. Basée dans la communauté d’El Jobero, située dans la pré-montagne de la municipalité de Cumanayagua, la troupe est activement engagée dans la transformation des conditions de vie de ses habitants à travers des actions qui vont au-delà du théâtre traditionnel. Pour les membres de la troupe, le paysage représente une grande scène où sont jouées les pièces, au cours desquelles le public fait également partie d’un théâtre différent. La communauté culturelle d’El Jobero constitue une source d’emploi pour les habitants de ce site, qui s’impliquent dans le travail communautaire des acteurs et renouvellent les habitudes de vie dans un environnement artistique.

CIENFUEGOS MÉMORABLE

Musique dans une ambiance coloniale

Avant de terminer votre séjour à Cienfuegos, vous devez absolument profiter des événements programmés dans le Centre Culturel Benny Moré, où peut aussi bien raisonner une rumba que se dérouler une fête typiquement paysanne.

Aquarium pour dauphins

Unique en son genre dans la région centrale du pays, le Delphinarium de Cienfuegos permet de découvrir les aptitudes et la beauté de dauphins élevés dans des conditions totalement naturelles. Les visiteurs peuvent assister à un spectacle avec des dresseurs ou se baigner avec ces magnifiques cétacés.

Santa Clara

Connue comme la Ville du Ché, Santa Clara abrite une riche histoire et de belles traditions culturelles. Visitez les nombreux lieux d’attractivité de cette ville populaire, dont les soirées sont également marquées par la joie de ses habitants.

AUTRES ENDROITS VOUS NE POUVEZ PAS PERDRE

Aquarium pour dauphins

Baie de Cienfuegos

Boulevard de Santa Isabel

Boulevard San Fernando

Cimetières de Reina et Tomás Acea

Complexe touristique Guamá (Ciénaga de Zapata)

L'endroit idéal pour vivre de près l'histoire et la culture des premiers colons de Cuba.

El Nicho

Forteresse de Jagua

Hanabanilla

Jardin Botanique

Laguna de Guanaroca

Palais de Valle

Parc José Martí

Paseo del Prado

Plage de Rancho Luna

Playa Girón

Tous les charmes de la côte sud de Cuba dans un lieu d'un grand intérêt historique.

Punta Gorda

Río Negro

Un site naturel à la beauté singulière dans les montagnes de l’Escambray.

Santa Clara

Santa Isabel de las Lajas (ville natale de Benny Moré)

Une ville pleine de rythmes et de saveurs, comme le plus célèbre de ses enfants.

Sierra de l’Escambray

Situé dans la zone centre-sud de l'Île, ce massif montagneux possède un relief qui se prête très bien à la pratique de la randonnée et aux promenades, à l'observation des étoiles, au cyclotourisme et aux promenades à cheval et à d'autres activités réalisées au contact de la nature et de la culture locales.